Entrées

Foie gras mi-cuit au poivre de Madagascar et son toast brioché
Oeuf parfait et sa crème de patates douces
Pastels végétariennes à la crème de basilic

Plats

Médaillon de lotte au gingembre confit et sa polenta au lait de coco
Mafé d’agneau
Afro-risotto vegan aux girolles

Desserts

Boule mystère au chocolat
Crumble de pommes et dattes et chantilly maison
Triplé de glaces

Boisson

Eau plate et eau gazeuse