Cours de cuisine de la Bifurcation : le programme du printemps!
Le 15 avril, nous cuisinerons la viande rouge: comment la choisir, la préparer, l’assaisonner, l’accompagner… en finissant par la déguster!
Le 13 mai, cours consacré à la cuisine végétarienne et vegan : comment choisir les jolis petits légumes de la saison, comment les découper et les cuire pour garder leurs goûts et qualités, comment composer des assiettes végétariennes équilibrées et des desserts végan savoureux!
Le 17 juin : cuisiner cru et fruité! Comment préparer des tartares, des soupes froides et comment cuisiner les fruits de l’été!
Tarif : 45€/ personne. Le prix inclus 2h de cuisine et la dégustation de ce que vous aurez préparé!
Réservation par mail uniquement : contact@labifurcation.fr