Menu de Saint-Valentin

 Entrées

Foie gras mi-cuit et son chutney de dattes au café

Ravioles de langoustines au céleri et sa bisque au piment d’Espelette

Plats                    

Carré d’agneau et ses kromeski de patates douces aux fines herbes

Pavé de turbo en croûte de noisette sur son lit de riz sauvage

Desserts pour deux

Cœur mystère au chocolat

Fantaisies moelleuses, croquantes et crémeuses

autour de la mangue

Coupe de champagne

89€ pour 2 personnes