La carte saisonnière

1. Entrée

• Gaspacho africain 9 €
  (végétarien)
• Oeuf poché 10 €
  aux légumes des beaux jours
• Lieu noir fumé au fenouil 11 €
  et son sorbet d’avocat maison
• Terrine gourmande de lapin 11 €
  en croûte d’arachide

2. Poissons

• Filet de maquereau au safou 17 €
  et son écrasée de pommes de terre
• Thieb dien au cabillaud 18 €
  et ses petits légumes
• Gambas 21 €
  au risotto de sorgho
• Médaillon de lotte au poivre de Madagascar 21 €
  et ses ravioles d’igname aux légumes

3. Viandes

• Selle d’agneau farcie aux dattes 19 €
  et carottes nouvelles en deux façons
• Mafé à la pintade 19 €
  et ses petits légumes
• Filet de boeuf au jus corsé 21 €
  et ses pommes pont-neuf de patates douces

4. Vegetarien

• Assiette végétarienne ou vegan 16 €

5. Desserts

• Coupe de mangue fraîche 7 €
  et sa chantilly de gingembre maison
• Boule mystère au chocolat 8 €
• Millefeuille à la fraise 9 €
  et sa crème d’hibiscus
• Café gourmand 7 €
• Triplé de glaces ou sorbets maison 8 €

Les menus et formules quotidiens

• Entrée / plat ou Plat / dessert 19,50 €
• Entrée / plat / dessert 24,50 €
• un plat du jour    15 €
• un plat africain    16 €
  (le soir uniquement)