• Le goût du naturel

    Oeuf moelleux pané au sorgho, quinoa et coulis d'épinard

  • Foie et grâce

    Triplé de foie gras et gelée d'hibiscus, toast brioché aux fruits secs

  • Entre terre et mer

    Filet de boeuf et crustacés, émulsion aux coquillages

  • Nous ne sommes pas sérieux…

    Sauf quand il s'agit de cuisine. Tomate farcie et sucre soufflé.

  • Repas de groupes & privatisation

    La Bifurcation peut accueillir des groupes toute l’année sur réservation. Menu spéciaux et privatisation sont possibles à votre demande.

  • Tous au Resto!
    a bifurcation – restaurant semi-gastronomique, cuisine teintée Afrique

    La Bifurcation participe à l’opération Tous Au Resto tous les soirs du 1er au 12 octobre! Cliquez pour découvrir des plats et saveurs de la c...

    x En savoir plus …
  • RESERVEZ UNE TABLE

    Véritable invitation au voyage, la table de « La Bifurcation » propose une cuisine inventive et généreuse qui surprend agréa...

    x Reservez sur la Fourchette …
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